
На теория приготвянето на чай е много лесно. Необходими са ви само гореща вода, чай и чаша; а за насипния чай - и филтър. Внимателното и умело приготвяне, обаче, прави нещата коренно различни.
Разберете как да приготвите своята перфектна чаша чай.
Има някои основни правила, които трябва да имате предвид, когато приготвяте чай:
• Винаги използвайте прясна вода.
• Спазвайте препоръчителното време за запарване и температура на водата (вижте по-долу).
• Отделете време, за да намерите перфектната обстановка.
Като цяло, при по-кратко време на запарване се получава по-светъл, по-лек чай, докато по-дългото време на запарване спомага за разгръщане на по-наситени вкусове и повече плътност.